吉林时时彩开奖记录|心理养生|生活养生|养生常识|运动养生|膳食养生|人群养生|精选|常见病健康生活,养生有道,从养生网开始!
吉林时时彩开奖记录 吉林时时彩开奖记录/保健调养/防未病/养生心得/禁忌危害/有效方法/如何挑选/坏习惯

时时彩最长历史记录:教你如何点一份好吃的牛排

2018-09-25 18:18:15 来源: 吉林时时彩开奖记录 小贴士:点击图片进入下一页

导读: 不知道什么时候开始,牛排就成了upper-classlifestyle的标配,怎么选牛排、会不会吃牛排、要煎几分熟,都有讲究。其实不论吃牛排的场合在哪,有一些基本常识最好还是掌握一下。如果去到高级餐厅,你想低调地装个13,这篇或许可以帮到你。

教你如何点一份好吃的牛排

1肋眼牛排(Rib Eye)

肋眼牛排取肉的位置在牛的第6-12根肋骨之间,是牛肋骨边上的肉,这是典型的美国牛排,它受人欢迎是因为肉中夹杂着丝丝缕缕的肉筋,很有嚼劲。

2平铁牛排(Flat Iron)

也叫板腱牛排(Top Blade)。这它来自牛肩部位,味道好到让人想哭。一般来说牛肩胛骨部位的肉比较老,但平铁牛排在末端有着蛛网式的脂肪线。如果用高火煎,脂肪会和蛋白质融化在一起,一口咬下去十分内涵,而且嚼劲十足。

3T骨牛排(T-Bone)

这是牛脊背上的脊骨肉,牛排间的T字骨一边是菲力,一边是西冷,所以肉质一边鲜嫩,一边粗粝,人们可以同时享受到两种牛排的口感。大食量或者有选择困难的朋友最爱的应该就是这种牛排了。

4纽约客(Strip/ New York)

这是牛里脊上覆盖的肌肉,在前腰脊部位,大理石花纹分布比较均匀,但是如果烹饪不当很容易变硬。法式餐厅里,会把肉切成小立方体,在热铁锅里煎三分熟,每个面几分钟。

  • 【奋斗吧2018】风电检修工——荒原上的“听风者” 2019-03-19
  • 国家防总开展大清河防汛演练 2019-03-19
  • 2018年俄罗斯世界杯开赛在即:助威世界杯  勺子显身手 2019-03-18
  • 北汽两年估值涨6倍 却难掩新能源汽车“拐杖”后遗症 2019-03-18
  • 青海:52个客运站卫生间将全面改造 2019-03-17
  • 《侏罗纪世界2》《泄密者》今日上映 2019-03-16
  • 荆楚网互联网出版机构 2019-03-15
  • 世界杯显著拉升俄罗斯旅游目的地含金量 2019-03-15
  • 互联网药品信息服务资格证书 (京)-经营性-2009-0016 2019-03-14
  • 萌萌哒童趣美食来袭 “六一”就给小朋友做这个 2019-03-14
  • 王杰的专栏作者中国国家地理网 2019-03-13
  • 新时代我国社会的主要矛盾及其现实意义 2019-03-12
  • 伊朗真的不使用美元了 特朗普急的直跳脚! 2019-03-11
  • “人工智能创作物”有没有著作权 2019-03-10
  • 世界杯专版 竞猜型彩票 赔率是公认的竞猜利器 2019-03-09
  • 397| 399| 639| 645| 748| 359| 337| 543| 233| 792|